L’Osteria
6 place Honoré de Balzac
77160 Provins
01 64 00 01 19
Nos horaires
Du mardi au samedi

11h 30 à 14h 30

Le soir à partir de 19 h

Ouvert le dimanche midi à partir de Pâques.

Fermeture dimanche soir, mercredi soir et lundi toute la journée

Le restaurant
Le restaurant

La carte du restaurant

Le chef vous présente sa carte

La carte du restaurant l'Ostéria à Provins.

La carte du restaurant qui vous est proposée est réalisée à base de produits frais. Lionel et Françoise sont heureux de vous accueillir dans leur établissement et ainsi, vous faire découvrir leur cuisine traditionnelle et gourmande. Cette carte est composée de différentes entrées, plats, puis desserts servis avec toute la modernité qu'il se doit.

 

Quelques photos des entrées, plats et desserts

Les entrées

Salade du sud-ouest (gésiers, magret fumé, foie gras)9.50€
Croustillant de brie sur lit de salade6.50€
Terrine de foie gras de canard et sa brioche toastée et confiture de figues13.50€
Champignons avesnois8.50€
Salade césar et son œuf poché7.50€

Les plats à la Carte

steak tartare hachée a la demande, préparé par nos soins (250g)16,50€
Rognons de veau flambés au porto 17,50€
Pavé de rumsteck charolais 18,50€
Poisson du marché et sa sauce du moment16,50€
Tagliatelles à la carbonara13,50€
Tagliatelles au saumon et son toast de saumon fumé14,50€
Andouillette 5A15.50€
Faux filet sauce poivre13,50€
Assiette de frites 3.50€

Salades repas

Seguin : salade verte, crudités variées, œuf, toast de chèvre chaud sur bacon13.00€
Marin : salade verte, crudités variées, crevettes, saumon fumé, œuf14.00€
Périgourdine : salade verte, gésiers, magret de canard, crudités variées, œuf14.00€
Briarde : salade verte, crudités variées, toast de brie sur bacon, œuf13.00€
Italienne : salade verte, crudités variées, mozzarella, jambon de pays, tomates au pesto, œuf14.00€
César : salade verte, crudités, poulet, croutons, copeaux de parmesan, œuf poché 14.00€

Les desserts maison

Tarte tatin revisitée et son beurre caramel salé7.50€
Panna cotta aux 3 saveurs6.50€
Cœur fondant au chocolat et sa crème anglaise6.90€
Dessert du moment6.50€
Baba au Rhum7.50€
Crème brulée6.50€
Choux craquelin façon profiterole7.50€

Coupes glacées

Caraïbes : sorbets ananas, passion, mangue, chantilly7.50€
Banana Split : glaces chocolat, fraise, vanille, banane chantilly8.50€
Antillaise : glaces rhum raisin, vanille, praliné aux noisettes chantilly7.50€
Dame blanche : glace vanille, chocolat chaud, chantilly7.50€
Coupe des bois : sorbets cassis, griotte, fraise, chantilly7.50€
Chocolat liégeois : glaces vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly7.50€
Café liégeois : glaces café, vanille, sauce caramel, chantilly7.50€
Duo: 2 boules de glace au choix3.80€
Trio: 3 boules de glace au choix4.90€

Sorbets alcoolisés

Williamine : sorbet poire, poire Williams8.50€
Colonel : sorbet citron vert, vodka8.50€
Pippermenthe : glace menthe pépite de chocolat, Pipermenthe8.50€
Pousse café : glace café, cognac8.50€
Digestifs: Poire Williams, Mirabelle, Cognac, Calva, Get 27, Bailey's6.50€

Parfums : vanille, café, chocolat, fraise, menthe, rhum raisin, caramel salé, praliné, citron, cassis, mangue, passion, poire, ananas.

Supplément chantilly: 1,00€

Café expresso2.00€Double café4.00€
Décaféiné 2.10€Cappuccino3.50€
Petit café crème2.20€Grand Café crème4.40€
Café gourmand7.50Irish coffee7.50
Thé nature2.30€Thé aromatisé2.50€
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